Türk mutfağının köklü ve eşsiz lezzetlerinden biri olan işkembe çorbası, tarih boyunca birçok kültürle etkileşimde bulunmuş, Anadolu’nun vazgeçilmez tatları arasında yer almıştır.Son dönemde, Yunanistan’ın Selanik şehri bu geleneksel çorbayı, ‘patsas’ adıyla UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine dahil etmek için girişimlerde bulunmuştur.
Okumaya devam etEtiket: Türk mutfağı
Elazığ Nohut Ekmeği: Ramazan Ayının Vazgeçilmez Lezzeti Nedir?
Elazığ nohut ekmeği, Ramazan ayının vazgeçilmez geleneklerinden biridir ve bu özel ayın gelmesiyle birlikte tezgahlardaki yerini almaya başladı.Elazığ mutfağının en önemli unsurlarından birini oluşturan bu geleneksel nohut ekmeği, kent sakinlerinin dört gözle beklediği bir lezzettir.
Okumaya devam etTürk Gastronomisi: Yurt Dışında Büyüyen Bir Lezzet Hikayesi
Türk gastronomisi, zengin.Belli başlı gelenekleri ve çeşitli yöresel ürünleriyle, yüzyıllar boyunca farklı kültürlerin etkisi altında şekillenmiş bir lezzet harmonisi sunuyor.
Okumaya devam et
İstanbul’un En İyi Restoranları: The Times’ın Seçimiyle Keşfedin
İstanbul’un en iyi restoranları, dünya gastronomisinde önemli bir yer tutan Türk mutfağının en güzel örneklerini sunuyor.The Times tarafından hazırlanan restoran listesi, hem geleneksel tatların hem de modern yorumların bir arada bulunabileceği harika mekanları içeriyor.
Okumaya devam et